Categoría: Ganadería

En medio de la pandemia, la actividad de la comercialización ganadera, a través de la venta en remates físicos cambió radicalmente, y hoy las sociedades rurales, cabañeros y compradores se atrevieron a innovar. Con ello la comercialización ganadera creció exponencialmente a través de remates de reproductores bajo una nueva modalidad VIRTUAL, sin el acompañamiento presencial, consolidándose así una nueva plataforma de

La planificación y el manejo de los recursos forrajeros son parte de las herramientas para aumentar la eficiencia y elevar los resultados económicos de los sistemas de producción mixtos A la hora de planificar la oferta forrajera en un establecimiento es clave conocer no solo los requerimientos nutricionales de cada categoría sino las diversas prácticas posibles para la confección de

El 18 de septiembre se cumplen los primeros cien años de la institución y comienza la celebración que culminará en el otoño de 2021 con la gran Exposición del Centenario. La Asociación Argentina de Angus cumple este 18 de septiembre sus primeros 100 años y da comienzo a un año de festejos que culminarán en otoño 2021 con la gran Exposición del Centenario

El próximo martes 4 de agosto de 2020, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizará una nueva jornada a campo virtual (con conexión gratuita vía Zoom), esta vez en el Establecimiento “11 de mayo”(Amaro Merino S.C.A.) de Coronel Dorrego, Provincia de Buenos Aires. En esta ocasión, el temario estará referido al ciclo completo, bajo el slogan

Durante la segunda jornada del seminario internacional “El desafío de la carne vacuna en el mundo post COVID-19”, se llevó a cabo un panel sobre la importancia del consumo de carne para la salud de las personas en el que disertaron los médicos Alberto Cormillot (Director General de la Clínica de Nutrición y Salud Dr. Cormillot) y Jorge Tartaglione (Presidente

Uno de los ejes centrales del segundo día del seminario internacional “El desafío de la carne vacuna en el mundo post covid-19” fue el análisis de los consumidores, aspecto que fue desarrollado por David Hughes (profesor de Food Marketing, Imperial College London, Royal AgriculturalUniversity, UK), Adrián Bifaretti (IPCVA), además de una pormenorizada presentación del panorama mundial del comercio de carnes

En el marco del seminario internacional que lleva adelante el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), el mercado asiático tuvo un destacado lugar, con ponencias de Joel Haggard (Vicepresidente región Asia Pacífico de la US Meat Export Federation), Michelle Hu (China Meat Association), y Sergio Rey (IPCVA). En primer lugar disertó Haggard y se refirió al crecimiento

El IPCVA se encuentra realizando el primer seminario internacional en el que se analiza la producción y la comercialización de carne vacuna a nivel global durante y después del impacto de la pandemia de Covid-19. En ese marco, durante la primera jornada, que contó con la participación de especialistas nacionales e internacionales,la mirada argentina fue uno de los ejes principales.

La Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA), es la entidad decana de la industria frigorífica y nuclea empresas de todo el país, que faenan o procesan no solamente carnes vacunas, sino también porcinas y equinas. En el mes de octubre la Comisión Directiva se reunió en su sede de Av. De Mayo en Ciudad Autónoma de Buenos Aires, realizándose la Asamblea General Ordinaria.

La Asociación Argentina de Criadores de Limousin (AACL), estuvo en Agroactiva 2018. Lo hizo con animales puros de pedigree de Cabaña La Madreselva de Agroganadera Griffa S.A., de Balnearia, Córdoba. Además, la misma cabaña llevó toros puros controlados que salieron a la venta con un promedio de$ 49.000, con máximos y mínimos de $50.000 y $ 48.000, respectivamente.En su tráiler

El Parque Científico y Tecnológico de la Facultad de Agronomía de la UBA (PCyT FAUBA) y el laboratorio Agropharma realizaron, el pasado martes 12 de junio, el Primer Simposio Internacional sobre Reproducción de Precisión de Rodeos de Cría con el objetivo de difundir los últimos avances vinculados con los manejos reproductivos en animales bovinos y pensar soluciones prácticas a la

De acuerdo a un relevamiento realizado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) la carne vacuna tiene más fanáticos que la gaseosa más popular del mundo. También supera a otras marcas reconocidas y al mismísimo fernet en la Provincia de Córdoba.  Los publicistas suelen afirmar, más aún en estas épocas de video clip, que “la imagen

El 6to Seminario Internacional de Porcinocultura organizado por Agroceres PIC sentó las bases para que la producción e industria de cerdos desarrolle su máximo potencial, y así pueda multiplicar la actividad en pocos años. La innovación fue el eje de este seminario, tanto en la presentación de nuevas tecnologías, como reflexiones acerca de cómo utilizar los mismos recursos de diversas

Daniel Urcía (FIFRA, Consejero del IPCVA) durante la última jornada del SIAL  habló sobre el tipo de producto que la Argentina vende en este mercado, las posibilidades de crecimiento, la convivencia entre exportadores grandes y pequeños, y la complementariedad entre la exportación y el consumo. Escucha la nota completa en :