Ante la grieta alimentaria, el asado construye puentes y une a los argentinos

Cuando se les pregunta a los argentinos cómo reaccionan ante acciones provocadas por activistas veganos o ambientalistas, 7 de cada 10 personas creen que no derivarán en un menor consumo de carne vacuna. Nota de Adrián Bifaretti* y Eugenia Brusca**, del departamento promoción interna del IPCVA. En enero 2021 Paul McCartney le escribió una carta al Presidente de la Nación

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Juan José Grigera Naón es el nuevo presidente del IPCVA

En el marco de la Asamblea Anual Ordinaria del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) en la que se aprobó memoria, balance y plan anual operativo, las entidades de la producción eligieron hoy a Juan José Grigera Naón, representante de Sociedad Rural Argentina (SRA), como nuevo Presidente del Instituto. En tanto, las cámaras de la industria frigorífica

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La Copa “Argentine Beef” fue para La Dolfina

En el marco de la realización del 127° Abierto Argentino de Polo, este jueves se disputó la Copa que representa la mejor carne del mundo. Por segundo año, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) es sponsor del torneo de Polo más importante del mundo, con la marca “Argentine Beef”. Juan José Grigera Naón, consejero del IPCVA,

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Sin carne vacuna no existe una alimentación saludable

El joven doctor Joaquín Tartaglione fue otro de los destacados disertantes de la doble jornada virtual organizada por el IPCVA “La hora de los jóvenes en la Carne Argentina”. Su charla hizo foco sobre el consumo de carne y el bienestar humano. El médico especialista en medicina familiar y diabetes del Hospital General de Agudos “Dr. Ignacio Pirovano”, Joaquín Tartaglione,

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Nuevas formas de comunicar la carne argentina, marketing, “storytelling” e influencers digitales

Durante la segunda jornada virtual “La hora de los jóvenes en la carne argentina” que organizó el IPCVA el 25 de noviembre, Santiago Zuccherino, especialista en marketing, se refirió a la gran conectividad que se registra en la Argentina y que, en promedio, cada habitante de nuestro país pasa “casi nueve horas conectado por día… queda muy poquito tiempo para

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Carne argentina: oportunidades, inteligencia artificial y gestión de desperdicios

Darío Colombatto (FAUBA/CONICET), Gonzalo Raposo (Director del programa Life Sciences de Globant), Julián Lalor  (Lalor S.A.), Liliana Cagnoli (Red Bancos de Alimentos de Tandil) y Lucila Garavaglia también fueron protagonistas de la primera jornada virtual “La hora de los jóvenes en la carne argentina” que comenzó ayer y sigue hoy a las 18 horas, organizada por el IPCVA. En el

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Gran presencia de carne argentina en CIIE de China 2020

Hasta hoy 10 de noviembre, se lleva a cabo en Shanghái la tercera edición de la Feria China International Import Expo (CIIE) en la que empresas alimenticias nacionales buscan la apertura de mercados y alcanzar más exportaciones. De la mano del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) llegó hasta allí llegó uno de los productos de nuestro país mejor posicionados internacionalmente,

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2 de septiembre de 2020: se viene una nueva jornada a campo virtual del IPCVA en Salta

El próximo miércoles 2 de septiembre, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), acompañado por el INTA, llevará a cabo una nueva jornada a campo virtual en el Establecimiento Desdelsur de Tartagal, Provincia de Salta. La apertura del encuentro, que presentará disertaciones de destacados especialistas y dos “paradas” a campo, estará a cargo de  José M. Minetti

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FORTE: “ES UN ORGULLO QUE LA CARNE DE LA PAMPA TAMBIÉN ESTÉ EN CHINA”

El Presidente del IPCVA, Ulises Forte, celebró la presencia de frigoríficos de su provincia en la China International Import Expo (CIIE) de Shanghái. En el marco de la participación del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) en la feria CIIE de China, Ulises Forte, Presidente del Instituto –que se encuentra acompañado por 20 empresas exportadoras- destacó la

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EN ANUGA SE CONFIRMA QUE EL 2019 ES EL AÑO DE LA CARNE

Mientras las 30 empresas hacen negocios en la feria más importante de Europa, se realizó el primer embarque de carne con hueso al viejo continente. Este año, además, comenzaron las ventas a Japón, China pasó a ser el principal cliente y la carne argentina volvió a los Estados Unidos. La segunda jornada de la feria ANUGA de Colonia, Alemania, no

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