Productores Sanjuaninos en “Caminos y Sabores”

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (MAGyP), junto al Ministerio de la Producción de San Juan informó que a través del Programa de Asistencia Integral para el Agregado de Valor en Agroalimentos –PROCAL- 3  empresas sanjuaninas, participarán de la  feria de alimentos, artesanías y turismo “Caminos y sabores”, que  del jueves 9 al domingo 12 de julio, se desarrollará en el predio ferial La Rural, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

 

De esta edición  participarán con sus productos las firmas Huerta Anahata-Champagne Miguel Mas (vinos espumantes, aceto, tomate triturado, mermelada de uva, arrope y confitura de uva), De La Presilla (tomates y berenjenas) y Angelia Gourmet (aceite de oliva, tomate y pasas de uva), beneficiarios de los proyectos pilotos del PROCAL en Cuyo de Asistencia Proyecto de Asistencia Integral para el Agregado de Valor del Movimiento Slow Food y Productos Orgánicos certificados y en vías de certificación y del Directorio de Empresas San Juan.

Caminos y Sabores

El rescate de la identidad cultural y la puesta en valor del trabajo de  productores y artesanos de todas las regiones del país,  definirá la 11° edición de  la muestra   que convoca a más de 100.000 personas en cuatro días.

 “Caminos y Sabores” permitirá interactuar directamente a los consumidores con los productores, pudiendo compartir detalles del producto y su historia  en un gran mercado de 400 stands en los cuales se ofrecerán productos organizados por rubros: quesos, carnes, bebidas, especias, aceites, infusiones, dulces, comidas y demás.

Por otra parte se podrá  admirar y adquirir artesanías típicas de cada lugar, como así también disfrutar de una importante área de cocina y un taller de alimentos regionales. Sin dudas será una oportunidad ideal para que la producción vitivinícola, olivícola y  hortícola de nuestra región se abra hacia todo el país.         

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