Jornadas en lechería de pequeños rumiantes

OVEJAS II

 

Destinadas a Profesionales, Docentes, Alumnos y Productores interesados en la actividad, la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UBA organiza las Jornadas Interdisciplinarias en Lechería de Pequeños Rumiantes, que se realizará los días 18 y 19 de Marzo de 2013 de 09.00 a 18.00 horas, en la sede de la casa de estudios, Av. Chorroarín 280, C.A.B.A.

 

Las disertaciones estarán a cargo de docentes de la Facultad, profesionales del sector y además se contará con la presencia de la Dra. María Pilar MOLINA PONS - Catedrática de la Universidad Politécnica de Valencia (upv), referente en calidad de leche de pequeños rumiantes en la UE.

Calidad de leche ovina y caprina, experiencias en el mercado en la comercialización de quesos y habilitación de tambos de pequeños rumiantes, serán algunos de los temas que se abordarán en las jornadas.

Para informes e inscripción escribir un mail a la Subsecretaría de Ciencia y Técnica: <mailto: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. > Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

A continuación se detalla el cronograma de las Jornadas:

CRONOGRAMA

LUNES 18/03/13

9,00 hs. Apertura (Autoridades)

9,30 a 10,30 hs. Calidad de leche ovina y caprina.

Disertante: Dra, Pilar Molina Pons

10,45 a 12,30 hs. Mesa Redonda de Tecnología, Inocuidad y Perspectivas

Coordinadora: Dra. Andrea Calzetta Resio

Almuerzo Libre

14,00 a 15,00 hs. Experiencia del control lechero en ovinos en la FCV-UBA

Disertante: Prof. Manuel Patricio Ghirardi

15,15 a 16,15 hs. Leches especiales: Experiencias en el mercado en la comercialización de quesos

Disertante: MV. Marcelo Lizziero

16,30 a 17,30 hs. Habilitación de tambos de pequeños rumiantes

A cargo de SENASA

MARTES 19/03/2013

9,00 a 9,45 hs. Tambo de pequeños rumiantes: posibilidad de agregar valor con diferentes subproductos

Disertante: MV. Marcela Cóppola

9,45 a 10,30 hs. Sistemas de producción en tambos de pequeños rumiantes en Argentina

Disertante: MV. Edgardo Decaminada

10,45 a 11,30 hs. Adecuación del manejo reproductivo y nutricional respecto a la demanda del mercado de leche caprina

Disertante: Docente de E. A. – FCV/UBA. Horacio Martínez

11,30 a 12,30 hs. Diferencias en la productividad según el manejo reproductivo en tambos ovinos

Disertantes: Mg. Jorge Veksler Hess – Vet. Agustina Schuh

Almuerzo Libre

14,00 a 15,00 hs. Mastitis en pequeños rumiantes: aspectos microbiológicos

Disertante: Dra. Elida Gentilini

15,15 a 16,15 hs. Características farmacológicas de los antimicrobianos utilizados en el tratamiento de mastitis en pequeños rumiantes.

Disertante: Dr. Luis Ambros

16,30 a 17,30 hs. Presencia de antimicrobianos en la leche de pequeños rumiantes: estrategia de control

Disertante: Dra. Pilar Molina Pons

Las disertaciones estarán a cargo de docentes de la Facultad, profesionales del sector y además se contará con la presencia de la Dra. María Pilar MOLINA PONS - Catedrática de la Universidad Politécnica de Valencia (upv), referente en calidad de leche de pequeños rumiantes en la UE.

Empresas y Negocios.

Trabajadores rurales: cuando la capacita…

23-10-2014

Trabajadores rurales: cuando la capacitación hace la diferencia en la calidad de vida

El Programa de Capacitación que Monsanto implementó por segundo año en el Campamento San Luis (Rojas, Provincia de Buenos Aires) potenció no sólo las habilidades laborales de los trabajadores rurales, sino que también les brindó herramientas y conocimientos fundamentales para su desarrollo personal. 

Leer más

Syngenta inauguró en Argentina el Seedca…

20-10-2014

Syngenta inauguró en Argentina el Seedcare Institute, un centro de excelencia dedicado a la protección de semillas

Syngenta inauguró en la ciudad de Pergamino una nueva sede del Seedcare Institute, un moderno centro de alta tecnología dedicado a la protección de semillas. A través de su división Seedcare, la compañía se propone atender de manera eficiente las crecientes necesidades de la industria y ofrecer soluciones frente a los desafíos cada vez más complejos que se enfrentan en...

Leer más

Profertil presentó Reporte de Sustentabi…

11-10-2014

Profertil presentó Reporte de Sustentabilidad 2013

PROFERTIL presentó en forma consecutiva su tercer Reporte de Sustentabilidad con los resultados del año 2013 correspondientes a la gestión económica, social y medioambiental. El primer reporte de sustentabilidad fue realizado en el año 2011.

Leer más

PROFERTIL ganador de un premio Eikon de …

09-10-2014

PROFERTIL ganador de un premio Eikon de PLATA

Profertil obtuvo el premio Eikon de Plata  por su Campaña Institucional “La Tierra Tira” en la categoría “Publicidad Institucional Campaña General”. El premio Eikon de oro en la categoría fue para Grupo Clarín.

Leer más

Monsanto, on line con más de 500 product…

08-10-2014

Monsanto, on line con más de 500 productores

Monsanto inició un ciclo de charlas on line que logró convocar a más 500 productores de todo el país, quienes se conectaron para escuchar y conversar sobre la nueva tecnología en soja INTACTA RR2 PRO. “Estamos ante un hito en materia de biotecnología porque INTACTA RR2PRO representa la punta del iceberg sobre una serie de tecnologías que van a estar disponibles...

Leer más

Información adicional