Jornadas en lechería de pequeños rumiantes

OVEJAS II

 

Destinadas a Profesionales, Docentes, Alumnos y Productores interesados en la actividad, la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UBA organiza las Jornadas Interdisciplinarias en Lechería de Pequeños Rumiantes, que se realizará los días 18 y 19 de Marzo de 2013 de 09.00 a 18.00 horas, en la sede de la casa de estudios, Av. Chorroarín 280, C.A.B.A.

 

Las disertaciones estarán a cargo de docentes de la Facultad, profesionales del sector y además se contará con la presencia de la Dra. María Pilar MOLINA PONS - Catedrática de la Universidad Politécnica de Valencia (upv), referente en calidad de leche de pequeños rumiantes en la UE.

Calidad de leche ovina y caprina, experiencias en el mercado en la comercialización de quesos y habilitación de tambos de pequeños rumiantes, serán algunos de los temas que se abordarán en las jornadas.

Para informes e inscripción escribir un mail a la Subsecretaría de Ciencia y Técnica: <mailto: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. > Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

A continuación se detalla el cronograma de las Jornadas:

CRONOGRAMA

LUNES 18/03/13

9,00 hs. Apertura (Autoridades)

9,30 a 10,30 hs. Calidad de leche ovina y caprina.

Disertante: Dra, Pilar Molina Pons

10,45 a 12,30 hs. Mesa Redonda de Tecnología, Inocuidad y Perspectivas

Coordinadora: Dra. Andrea Calzetta Resio

Almuerzo Libre

14,00 a 15,00 hs. Experiencia del control lechero en ovinos en la FCV-UBA

Disertante: Prof. Manuel Patricio Ghirardi

15,15 a 16,15 hs. Leches especiales: Experiencias en el mercado en la comercialización de quesos

Disertante: MV. Marcelo Lizziero

16,30 a 17,30 hs. Habilitación de tambos de pequeños rumiantes

A cargo de SENASA

MARTES 19/03/2013

9,00 a 9,45 hs. Tambo de pequeños rumiantes: posibilidad de agregar valor con diferentes subproductos

Disertante: MV. Marcela Cóppola

9,45 a 10,30 hs. Sistemas de producción en tambos de pequeños rumiantes en Argentina

Disertante: MV. Edgardo Decaminada

10,45 a 11,30 hs. Adecuación del manejo reproductivo y nutricional respecto a la demanda del mercado de leche caprina

Disertante: Docente de E. A. – FCV/UBA. Horacio Martínez

11,30 a 12,30 hs. Diferencias en la productividad según el manejo reproductivo en tambos ovinos

Disertantes: Mg. Jorge Veksler Hess – Vet. Agustina Schuh

Almuerzo Libre

14,00 a 15,00 hs. Mastitis en pequeños rumiantes: aspectos microbiológicos

Disertante: Dra. Elida Gentilini

15,15 a 16,15 hs. Características farmacológicas de los antimicrobianos utilizados en el tratamiento de mastitis en pequeños rumiantes.

Disertante: Dr. Luis Ambros

16,30 a 17,30 hs. Presencia de antimicrobianos en la leche de pequeños rumiantes: estrategia de control

Disertante: Dra. Pilar Molina Pons

Las disertaciones estarán a cargo de docentes de la Facultad, profesionales del sector y además se contará con la presencia de la Dra. María Pilar MOLINA PONS - Catedrática de la Universidad Politécnica de Valencia (upv), referente en calidad de leche de pequeños rumiantes en la UE.

Empresas y Negocios.

La Bolsa de Cereales y Rizobacter trabaj…

20-02-2015

La Bolsa de Cereales y Rizobacter trabajan juntos para mejorar la fertilización

En el marco de Expoagro 2015, firmarán un acuerdo que permitirá ofrecer a los  clientes de Rizobacter un análisis de suelo realizado por el Laboratorio de Suelos de la Bolsa de Comercio de Rosario. Los resultados de ese tipo de análisis antes de fertilizar permiten optimizar y hacer más eficiente el uso de estas tecnologías destinadas a la nutrición de...

Leer más

Dow AgroSciences presentó 3 nuevos…

18-02-2015

      Dow AgroSciences presentó 3 nuevos maíces híbridos con tecnología de punta

DS 507 PW, DS 512 PW y DS 538 PW son los tres nuevos híbridos recientemente lanzados al mercado por la compañía líder global en soluciones biotecnológicas y para la protección de cultivos. Estos llegan para complementar el portafolio de maíces con altos potenciales de rendimiento y sanidad, cubriendo así todas las zonas de siembra. Además, la empresa puso en...

Leer más

Se presentó la primera segadora de produ…

07-02-2015

Se presentó la primera segadora de producción nacional  con tiro central

Este desarrollo de Industrias Montecor, socio activo de la Cámara Argentina Fabricantes de Maquinaria Agrícola (CAFMA), ofrece al productor la posibilidad de pasar las hileras de forraje cortado con facilidad, gracias a la gran distancia con respecto al suelo (480-500 mm).

Leer más

La Segunda junto a Responde en La Argent…

02-02-2015

La Segunda junto a Responde en La Argentina Que Aparece

El Grupo Asegurador La Segunda acompañó, durante el 2014, a la Asociación Civil Responde en el Programa La Argentina Que Aparece. El objetivo principal de La Argentina Que Aparece es hacer visible a pueblos “olvidados”, recuperando a partir de una investigación intensa en territorio, las fortalezas de cada localidad para potenciar sus habilidades y revalorizar la cultura del lugar.

Leer más

Nicolás Ballestrero, nuevo Gerente Gener…

05-01-2015

Nicolás Ballestrero, nuevo Gerente General para AGCO Argentina

La empresa AGCO comunicó que Nicolás Ballestrero asumió como nuevo Gerente General para AGCO Argentina a partir del 5 de enero  en  reemplazo de Frank Keller que finalizó sus funciones locales el 31 de diciembre de 2014.

Leer más

Información adicional